尾 鈴山 蒸留 所。 あこがれの宮崎「黒木本店」リポートその1 [焼酎] All About

尾鈴山蒸留所 の正規販売店

中野BC• 味わいはおどろくほどまろやかで華やか。 人間と微生物と自然と、みんなで一緒に作り上げたものが焼酎だということを、思い起こさせてくれます。 宮崎空港から日向灘と県木フェニックスを両サイドに見ながら国道10号線を小一時間ほど北上すると、黒木本店がある高鍋町に到着する。 3本以上の場合は大きい段ボールを使用しますので箱代はかかりません。 りんごのような甘酸っぱい香りが立つ「カプロン酸」主体の酵母を使用。 その中でも特徴的なのは榊です。 尾鈴山から流れ出る水は超軟水。

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尾鈴山蒸留所 の正規販売店

原料の風味を十分に味わって頂くために、蒸留したて無濾過・無調整の新酒です。 建物は木造塗り壁の切り妻棟とゆるい弧をえがく鉄骨の(たぶん)工場棟をガラスの渡り廊下で結ぶ。 その表現方法の一つとしてジンを選びました」と語ります。 カネイワ• 木立に包まれた敷地のすぐ横には清流のせせらぎが聞こえ、駐車場から建物まで景観に配慮した上質なつくりとしている。 手造り、常圧蒸留にこだわり原料や酵母もこれまでとは違ったものを使用して造られています。

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尾鈴山蒸留所は美味しい芋焼酎、山ねこをご用意しております。|

1800ml 2672円 (税込) 本 【2429円 税抜】 こちらの商品を含んで 1本あるいは2本での発送の場合 、破損防止のため、 発送用専用カートン(箱)を使用致します。 ロックでも美味しいですよ。 鹿児島酒造• どうぞよろしくお願い致します。 ご了承ください。 ま 行• ・それによりまして火曜日のご注文の正式な見積もりの返信は翌日になります。 「サーフィンは自然と向き合いリラックスにもなるので好きですね。

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尾鈴山蒸留所は美味しい芋焼酎、山ねこをご用意しております。|

垣内みそ店• 黒木本店• 優しく、とろけるような口当たり。 その他、ジンのリリースも予定していますので、お楽しみになさってください。 ここでは蒸留後2年間は熟成させてから商品化することをルールとしている。

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山猿 麦焼酎 1.8L

その奥に木造とおぼしき黒い貯蔵棟が5つ列をなす。 以下 あいうえお順• 芋焼酎 たちばな原酒 37度 (宮崎県児湯郡) 焼酎好きなら一度は口にしたい「百年の孤独」の黒木本店が醸す、芋焼酎原酒。

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尾鈴山蒸留所が手がけるクラフトジン「OSUZU GIN」が発売!造り手が語る特徴とこだわり

【尾鈴山が選ばれた理由】 尾鈴山蒸留所は人里離れた山奥にあります。 (角上さんは、黒木社長の同級生でもあり、決め細やかな気遣いをしてくださるこれまた実にカッコイイ人なのであった) まるでスコットランド、尾鈴山蒸留所 この日最初に見学させていただくのは、尾鈴山蒸留所。 下記の時間帯指定が可能です。 まさに、山深い山林に静かに潜むヤマネコと言った感じだね。 ピートに頼らず麹や地元の木を用いることで、独自の風味をつけて醸していくなど独自性を強めていきたいです。 そもそも焼酎とは、日本で培われた発酵技術と、海外から伝来した蒸留技術が出会うことで生まれ、この土地で独自に発展してきたものです。

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